Nyheder

Furesø Kommune tæt på at opfylde 2020-økologimålsætning

Publiceret den 12.03.2019

Ifølge Furesø Kommunes Miljø- og Klimapolitik skal alle køk­kener i Furesø Kommune anvende mindst 80 % økologiske fødevarer i 2020. Omlægningen har både sundhedsfremmende og miljømæssigt sigte, idet de økologiske menuer sammensættes af friske, årstidsbestemte råvarer med mere frugt og grønt og madspild bliver reduceret.

Brug appen ”økologiske spisesteder”, hvis der skal økologi på tallerkenen

Guld til Bispebjerg og Frederiksberg Hospital

Endnu en god nyhed om Det Økologiske Spisemærke blev annonceret i sidste uge­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­, da køkkenchef for Bispebjerg og Frederiksberg Hospital Michael Allerup fik ­overrakt Guldmærke

International hæder til økologiarbejdet i Danmark

Danmark er på mange måder verdens førende økologination. I 2017 udgjorde økologi 13,3 pct. af dagligvaremarkedet og 9,3 pct. af foodservice markedet. De årlige vækstrater er tocifrede. Men hvorfor har økologien en så fremtrædende placering i Danmark?

Børnehuset Bakkebo er med på mærkerne

Publiceret: 26. september 2018
Den voksende interesse for økologien kan også aflæses i antallet af Økologiske Spisemærker, hvor der nu er 2.535 mærker fordelt over hele landet.

Det er ikke kun de større byer, der er med på mærkerne. Fødevarestyrelsen har uddelt 27 Økologiske Spisemærker rundt omkring i Sønderjylland, heriblandt til Børnehuset Bakkebo, der ligger i Åbenrå.

Vil du fortsat modtage vores nyhedsbrev?

Publiceret den 26. maj 2018

Den 25. maj 2018 trådte persondataforordningen, GDPR (General Data Protection Regulation), i kraft i hele EU. GDPR styrker din integritet i forbindelse med behandling af dine persondata.

Økologien hjælper kommuner med at løfte FN’s verdensmål

Publiceret den 12.03.2019

Magasinet 'Løft Verdensmålene' fra Økologisk Landsforening sætter skarpt fokus på, hvordan alle landets kommuner kan bruge økologien som redskab til at løfte FN’s verdensmål – lige fra at sikre rent drikkevand til at lette på klima-aftrykket. Magasinet er lige nu på vej ud til alle kommunalpolitikere og nøglepersoner i landets kommuner.

Det Økologiske Spisemærke fejrer 10 års fødselsdag!

Publiceret den 22.02.2019

Det er præcis 10 år siden, at Det Økologiske Spisemærke så dagens lys og for alvor satte fokus på økologien på spisesteder.  Efterspørgslen på økologi er siden steget markant ligesom danskernes kendskab til mærket er steget. Det synes vi i Fødevarestyrelsen skal fejres!

Kendskabet til Det Økologiske Spisemærke stiger fortsat

Publiceret den 22.02.2019

Flere end 2 ud af 3 danskere kender Det Økologske Spisemærke 10 år efter mærkets lancering og mange vælger spisested ud fra, om der bliver serveret økologisk mad & drikke. Det viser tal fra en nyligt gennemført YouGov analyse om Det Økologiske Spisemærke.

Albertslund rykker på Øko-procenterne 

Stadigt flere kommuner har en klima- og økologistrategi samt ambitiøse planer for fremtiden. En af disse er Albertslund Kommune, der allerede har en høj økologiprocent og nu ønsker at øge synligheden.

Stor stigning i indkøb af økologiske fødevarer til de professionelle køkkener

De professionelle køkkener rundt om i landet fortsætter med at øge deres indkøb af økologiske råvarer. Den økologiske omsætning er steget med 20 %, viser nye tal fra Danmarks Statistik

Vil du fortsat modtage vores nyhedsbrev?

Publiceret den 26. maj 2018

Den 25. maj 2018 trådte persondataforordningen, GDPR (General Data Protection Regulation), i kraft i hele EU. GDPR styrker din integritet i forbindelse med behandling af dine persondata.